L'écrivain le plus connu de la région est sans doute Marcel Pagnol. De nombreuses oeuvres évoquent la région (oeuvre littéraire, mais aussi théatrale et cinématographique). Les "souvenirs d'enfance" de Marcel Pagnol, par exemple (La Gloire de mon père, Le Chateu de ma mère etc.) se déroulent à Marseille et dans les collines du coin. Alphone Daudet, avec les "Lettres de mon moulin" se situent la plupart près de Beaucaire (à 20km de Nîmes en face de Tarascon), qui reprennent quelquesfois des récits du folklore provençal.

De nombreuses oeuvres s'inspirent, ou racontent la Provence, les Alples du Sud. Les auteurs sont : Frédéric Mistral, Joseph Roumanille, René Char, Théodore Aubanel et tant d'autres !